Patrunjel radacina bio 1 kg Biohof

Rădăcina de pătrunjel este partea subterană a plantei de pătrunjel, cunoscută pentru utilizările sale culinare și potențialele beneficii pentru sănătate. Aici sunt câteva detalii despre rădăcina de pătrunjel:

• Aspect și Aromă: Rădăcina de pătrunjel seamănă cu o rădăcină albă sau crem și are o aromă mai puternică decât frunzele de pătrunjel. Aroma sa este asemănătoare cu cea a frunzelor, dar poate fi mai intensă.
• Utilizare Culinară: Rădăcina de pătrunjel poate fi folosită ca ingredient culinar. Ea este adesea utilizată pentru a adăuga aromă și gust pătrunjelului în supe, sosuri, ciorbe și alte feluri de mâncare. Poate fi tăiată sau tocată și adăugată în diverse rețete.
• Beneficii pentru Sănătate: Rădăcina de pătrunjel conține nutrienți precum vitamina C, potasiu și fibre. În medicina tradițională, se spune că are proprietăți diuretice și poate ajuta la stimularea digestiei. 
• Rădăcină versus Frunze: În timp ce frunzele de pătrunjel sunt mai des întâlnite și utilizate, rădăcina de pătrunjel a fost mai puțin cunoscută și utilizată în bucătărie. Cu toate acestea, rădăcina poate oferi o aromă și o textură diferite în preparatele culinare.
• Disponibilitate: Rădăcina de pătrunjel poate fi mai greu de găsit în anumite regiuni și piețe, în comparație cu frunzele de pătrunjel. Totuși, în bucătăria tradițională, poate fi folosită pentru a adăuga profunzime și complexitate în arome.