Ciocolata Zotter este o marcă de ciocolată premium, cu sediul în Austria, care se concentrează pe producția de ciocolată din ingrediente organice și etice. Compania a fost fondată în 1987 de către Josef Zotter și a devenit cunoscută în întreaga lume pentru gustul său unic și abordarea neconvențională a fabricării ciocolatei.
Zotter se diferențiază de alte mărci de ciocolată prin utilizarea unor ingrediente mai puțin obișnuite, precum arahide, chili sau migdale aromatizate cu lavandă. Compania are propriile plantații de cacao în America de Sud și Africa, iar toate ingredientele sunt achiziționate de la producători certificați organic și etic.
Ciocolata Zotter este produsă folosind tehnici de producție tradiționale și moderne pentru a dezvolta aromele, precum și temperarea precisă pentru a obține o textură catifelată și o strălucire frumoasă. Produsele lor sunt ambalate în mod eco-friendly, folosind hârtie și carton reciclabile.
În plus față de produsele lor standard, Zotter oferă și o varietate de ciocolate personalizate, care pot fi adaptate la preferințele clienților. Compania a fost recunoscută la nivel internațional pentru calitatea și inovația sa, primind numeroase premii și distincții pentru produsele sale.
