Făina de guar este un agent de îngroșare vegetal obținut din semințele plantei de guar. Are efect de îngroșare chiar și la rece.
Vă rugăm să rețineți! În cazul gemurilor, gelatinelor, marmeladelor și tartinabilelor din fructe, nu sunt necesare mai mult de 10 g de agent de îngroșare per kg de produs gata de consum.
Ingrediente: făină din semințe de guar*. *din culturi certificate ecologic.
Conținut: 125 g
Condiții de păstrare:într-un loc uscat și răcoros.
A se consuma de preferință înainte de: vezi data înscrisă pe ambalaj.
Producător: Arche Naturprodukte GmbH
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.
- VALORI NUTRIȚIONALE MEDII
- per 100 g
- Valoare energetică
- 728 kJ / 180 kcal
- Grăsimi, din care
- 0,7 g
- - acizi grași saturați
- 0,3 g
- Carbohidrați, din care
- 0,1 g
- - zaharuri
- 0,1 g
- Proteine
- 6,0 g
- Sare
- 0,5 g
Preparare: ½ lingurită de făină de guar (cca 1,5 g) pentru 150 ml sos, gratinat, sau pentru 200 ml supă caldă sau rece. Încorporați făina de guar treacând-o printr-o sită fină și fierbeți timp scurt sau lăsați la umflat.