Tofu bio afumat, 200g Soyavit

Iată o rețetă simplă pentru a pregăti tofu afumat:

Ingrediente:

• 1 bloc de tofu de mărime medie
• 3 linguri sos de soia
• 2 linguri ulei de susan
• 1 linguriță de pudră de usturoi
• 1 linguriță de pudră de ceapă
• 1 linguriță de ardei iute măcinat
• 1 linguriță de paprika afumată
• 1 linguriță de sirop de arțar

Instrucțiuni:

1. Începeți prin a tăia tofu-ul în felii subțiri sau cuburi.

2. Amestecați sosul de soia, uleiul de susan, pudra de usturoi, pudra de ceapă, ardeiul iute măcinat, paprika afumată și siropul de arțar într-un bol mic până când toate ingredientele sunt bine amestecate.

3. Puneți tofu-ul tăiat într-un bol și turnați amestecul de sos peste el. Asigurați-vă că tofu-ul este bine acoperit cu sos.

4. Lăsați tofu-ul să se marineze în sos timp de cel puțin 30 de minute, sau mai mult, dacă doriți un gust mai puternic.

5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

6. Așezați tofu-ul marinat pe o tava de copt acoperită cu hârtie de copt.

7. Coaceți tofu-ul în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când este usor rumenit și crocant la suprafață.

8. Scoateți tofu-ul din cuptor și lăsați-l să se răcească puțin înainte de a-l servi.

Tofu-ul afumat poate fi folosit ca topping pentru salate, sandwich-uri sau paste, sau poate fi servit ca un aperitiv delicios.