Premix bio pentru paine fara gluten, 460g Biovegan

Premix bio pentru paine fara gluten, 460g Biovegan

• Vegan
• Fără gluten

Ingrediente: amidon de porumb*, făină de orez*, făină integrală de orez*, amidon de tapioca*, sare, proteine din in*, făină de porumb*, suc de struguri concentrat*, tărâțe de psyllium*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE/non-UE.

Sfat:
"Puteți umple pâinea dvs. pliată în straturi cu ingrediente precum dovlecei, ciuperci, roșii uscate sau alte ingrediente. Legumele, cum ar fi dovleceii, ar trebui să fie gătite în prealabil."

Mod de preparare:
Aveți nevoie de: 350ml apă călduță, 1 pachet de premix pentru pâine, 1 plic drojdie (7g), 25g margarină, cca. 100 g margarină cu verdețuri, formă de copt (25cm).
1.Puneți amestecul de copt împreună cu drojdia într-un castron de gătit și amestecați. Adăugați cei 25g de margarină caldă și apa caldă și frământați totul timp de 3 minute.
2.Lăsați aluatul să stea timp de 30 de minute acoperit cu un prosop umed într-un loc cald. Încălziți 100g de margarină cu verdețuri la temperatura camerei.
3.Întindeți aluatul cu o grosime de aproximativ 0,5 cm, puteți folosi puțină făină fără gluten sau o spatulă pentru a vă ajuta. Întindeți margarina cu verdețuri pe aluat și tăiați în benzi cu o lățime de aproximativ 5 cm pe toată lungimea (de exemplu, cu un cuțit pentru aluat). Îndoiți fiecare bandă în zigzag ca un acordeon și așezați-le într-o tavă unsă, cu laturile în sus.
4.Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius (cu ventilație) sau la 210 de grade Celsius (cu încălzire prin sus și jos). Puneți o tavă rezistentă la cuptor cu apă în cuptor.
5.Lăsați aluatul să se odihnească în formă timp de cel puțin 30 de minute. Apoi coaceți timp de 30 de minute.
6.Lăsați să se răcească puțin și scoateți cu grijă din tavă. Alternativ, puteți să-l lăsați în tavă și să-l serviți acolo. Savurați-l complet răcit sau ușor cald!

Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros.
A se consuma de preferință înainte de: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: BIOVEGAN GmbH. Germania
Distribuitor: S.C. Pronat S.R.L.