Uleiul de cocos – Descoperă care sunt beneficiile sale și pentru ce poate fi utilizat

Un produs tot mai popular și apreciat de foarte multe persoane este uleiul de cocos, un aliment cu proprietăți multiple și benefice pentru cei care îl utilizează corespunzător. Având în vedere calitățile sale unice, acest produs este tot mai căutat și introdus atât în alimentație, cât și în tratamentele cosmetice și ritualurile de menținere a unui corp sănătos și plin de energie.

Citește mai departe și descoperă ce reprezintă de fapt uleiul de cocos, care sunt beneficiile sale, de câte tipuri este, la ce se utilizează, precum și ce indicații și contraindicații are.

Cuprins

1. Uleiul de cocos - ce reprezintă uleiul de cocos?

2. Ulei de cocos – beneficii pentru trup și simțuri

2.1.         Utilizarea uleiului de cocos pentru ten

2.2.         Utilizarea uleiului de cocos pentru gătit

2.3.         Utilizarea uleiului de cocos pentru corp și piele

3. Tipuri de ulei din nucă de cocos

3.1.         Ulei de cocos extravirgin, presat la rece

3.2.         Ulei de cocos bio/organic și nerafinat

3.3.         Ulei de cocos rafinat

4. Contraindicații ale uleiului de cocos

1. Uleiul de cocos - ce reprezintă uleiul de cocos?

Uleiul de cocos se obține prin extracție din nucile de cocos, fiind utilizate diverse metode descoperite de-a lungul timpului. Acest tip de ulei este una dintre cele mai saturate surse de grăsimi, deoarece acizii grași din componența uleiului sunt saturați în proporție de 90%. În ceea ce privește nutrienții, în uleiul de cocos se regăsesc vitamina E, vitamina K, fier, grăsimi saturate, grăsimi poli nesaturate, grăsimi mono saturate, filosteriol și acizi grași Omega 6.

Datorită proprietăților sale, uleiul de cocos este considerat a fi un super aliment, deoarece poate fi utilizat atât în scop cosmetic, cât și în alimentație. De asemenea, datorită compoziției sale, acesta are un rol benefic în menținerea sănătății celulare, refacerea țesuturilor și prezintă proprietăți antioxidante, antibacteriene și antivirale.

2. Ulei de cocos – beneficii pentru trup și simțuri

Uleiul de cocos este un produs cu multe beneficii, deoarece acesta conține foarte mulți antioxidanți cu proprietăți benefice asupra sănătății. Datorită acizilor grași precum acidul lauric, caprilic și capric, uleiul de cocos este foarte eficient în combaterea bacteriilor și virusurilor. În plus, acesta este foarte ușor de digerat și dacă, este consumat regulat, ajută chiar și la accelerarea metabolismului.

Astfel, printre principalele beneficii ale acestui produs se numără:

Accelerarea arderii grăsimilor

Acest beneficiu al uleiului de cocos a fost identificat în urma realizării unor cercetări, conform cărora a reieșit că acest produs poate avea un rol semnificativ în ceea ce privește arderea grăsimilor și pierderea în greutate. Grăsimile din uleiul de cocos sunt absorbite mult mai ușor decât alte tipuri de grăsimi, motiv pentru care procesul de ardere al acestora în ficat este intensificat.

Detoxifierea

Având efect antifungic, uleiul de cocos, poate fi utilizat în curele de detoxifiere cu scopul de a elimina diverse toxine și specii de fungi din corp, care sunt responsabile de infecții, inflamații, indigestie, iritații și alte afecțiuni.

Protecția cardiovasculară

Uleiul de cocos conține vitamine care au efecte benefice în procesul de reducere a nivelului de colesterol și trigliceride, factori responsabili de evoluția unor posibile boli cardiovasculare.

Reducerea grăsimii abdominale

Deși anumite persoane consideră că acesta este un mit, de-a lungul timpul au fost efectuate diverse studii care au confirmat că, dacă uleiul de cocos este introdus în dietă corespunzător, acesta poate avea efecte vizibile în ceea ce privește reducerea grăsimii abdominale în timp. Desigur, pentru ca acest lucru să fie posibil, contează menținerea unui întreg stil de viață sănătos. În caz contrar, efectele s-ar putea să întârzie să apară.

Combaterea inflamațiilor

În cazul unor inflamații, este bine de știut că uleiul de cocos are efecte directe de suprimare a substanțelor responsabile de apariția unor astfel de probleme.

Echilibrul hormonal

Pentru a avea un corp sănătos, este necesar să existe un echilibru hormonal. În acest sens, uleiul de cocos are rol în procesul de reglare a producției hormonale și stimulează metabolismul.

Menținerea densității osoase

Sănătatea oaselor implică asimilarea de calciu și magneziu, iar un lucru mai puțin cunoscut este că uleiul de cocos sprijină absorbția acestora în organism, prevenind astfel osteoporoza. Desigur, în cazul unor prAmeliorarea bolii Alzheimerobleme de sănătate, cel  mai bine este consultarea unui medic specialist pentru a stabili cu exactitate un tratament eficient.

În cazul unor simptome  ușoare privind apariția bolii Alzheimer, este recomandat consumul uleiului de cocos în anumite cantități, care ar trebuie recomandate de un medic specialist pentru a nu perturba în vreun mod schema de tratament, dacă aceasta există.

Dincolo de aspectele care țin de sănătate, uleiul de cocos poate fi utilizat în diverse tratamente cosmetice pentru ten și corp, precum și în bucătărie pentru a găti.

2.1. Utilizarea uleiului de cocos pentru ten

Dacă uleiul de cocos este utilizat și aplicat constant pe ten, acesta are rol în prevenirea ridurilor, contribuind, de asemenea, la estomparea liniilor fine. Datorită compoziției sale, acesta oferă elasticitate, fermitate și strălucire pielii.

În cazul unui ten obosit, uleiul de cocos are capacitatea de a calma și a reda luminozitatea naturală, însă acesta poate fi utilizat și drept protecție solară. Totuși, acesta nu conferă o protecție foarte mare, motiv pentru care este recomandat să fie avută în considerare și utilizarea unui SPF cu o acoperire corespunzătoare, în funcție de nevoile pielii.

O altă întrebuințare este utilizarea acestui ulei pentru gene, acesta fiind benefic în procesul de creștere. În acest sens, tot mai mulți cosmeticieni utilizează sau creează tratamente pe bază de ulei de cocos pentru gene și sprâncene, iar multe persoane îl aplică singure în confortul locuinței. Dacă acesta este aplicat corespunzător, are efecte în ceea ce privește îmbunătățirea aspectului genelor.

2.2. Utilizarea uleiului de cocos pentru gătit

Uleiul de cocos este frecvent utilizat în bucătărie pentru prepararea mâncării, iar datorită proprietăților sale, acesta nu ar trebui să lipsească de pe raftul nimănui. Acesta poate fi utilizat pentru copt prăjituri, pentru prăjit diverse preparate și poate fi un înlocuitor veritabil pentru unt și ulei de floarea soarelui.

De asemenea, poate fi  folosit pentru realizarea de smoothie-uri sau de frișcă pentru cafea, fiind ingredientul perfect pentru persoanele matinale care își doresc să capete energie pentru întreaga zi. Important de reținut este faptul că uleiul de cocos poate fi pus aproape în orice, atât timp cât nu alterează într-un fel gustul sau calitatea preparatului.

În afară de faptul că poate fi utilizat ca aliment în bucătărie, acest ulei este de asemenea bun pentru a curăța rugina, a lustrui mobila și a ascuți cuțitele blenderului. Pentru a face aceste lucruri, nu este necesară decât aplicarea unui strat subțire de ulei de cocos pe suprafețele necesare.

2.3. Utilizarea uleiului de cocos pentru corp și piele

Dincolo de întrebuințarea uleiului de cocos pentru gătit, acesta poate fi folosit pentru diverse ritualuri în ceea ce privește bunăstarea corpului. De aceea, este des utilizat în diverse tratamente corporale, masaje de relaxare și multe alte activități care au ca rol energizarea organismului și redarea vitalității acestuia.

Acest ulei are proprietăți hidratante, motiv pentru care intră bine în piele și contribuie la refacerea epidermei. În acest scop, este indicat a fi aplicat pe pielea ușor umedă după baie. Important de știut este că, în majoritatea cazurilor, un ulei de cocos de calitate se va absorbi în piele și nu o va lăsa uleioasă.

Un alt aspect care merită menționat este că uleiul de cocos este benefic pentru păr. Datorită acizilor grași din componența acestuia, în urma aplicării pe păr, acesta va căpăta un aspect mai sănătos și strălucitor, fiind prevenită despicarea, ruperea și căderea acestuia. În acest context, un lucru care trebuie avut în vedere este reprezentat de faptul că uleiul trebuie aplicat în cantități mici doar la vârfuri, pentru a evita crearea unui efect uleios în zona scalpului.

3. Tipuri de ulei din nucă de cocos

Uleiul de cocos este un produs care se utilizează și comercializează în mai multe moduri, motiv pentru care este esențial ca alegerea unui astfel de produs să fie efectuată cu mare atenție. Chiar dacă uleiul de cocos are utilizări și beneficii multiple, acest lucru nu înseamnă că orice tip de ulei poate fi utilizat în alimentație sau în cosmetică.

Astfel, este important de menționat că pe piață există mai multe tipuri de ulei de cocos, pe care oricine ar trebui să le cunoască înainte de a face o achiziție. Acesta poate fi extravirgin, organic și rafinat, putându-se clasifica chiar în mai multe subcategorii, în funcție de procesul prin care este obținut.

3.1. Ulei de cocos extravirgin, presat la rece

Uleiul de cocos extravirgin este obtinut prin presare la rece, iar antioxidanții acestuia sunt eliminați. Din acest motiv, acest tip de ulei de cocos are mai puține proprietăți și nutrienți, putând fi folosit, mai degrabă, drept înlocuitor pentru uleiul de măsline.

Un lucru important de menționat este că acest tip de ulei poate fi întâlnit și sub denumirea de ulei de cocos virgin, fiind de fapt același produs.

3.2. Ulei de cocos bio/organic și nerafinat

Cel mai bun ulei de cocos este considerat a fi cel organic, care nu este supus unui proces de rafinare. Procesul de obținere al acestuia implică utilizarea unor nuci de cocos proaspete, care sunt trecute printr-o fermentație specială, care are ca scop păstrarea proprietăților antioxidante, atât de importante pentru organism.

Conform cercetărilor realizate de-a lungul timpului, chiar dacă uleiul organic necesită utilizarea căldurii, nutrienții din uleiul de cocos își păstrează beneficiile, făcându-le chiar mai puternice.

3.3. Ulei de cocos rafinat

Spre deosebire de celelalte, uleiul de cocos rafinat nu prezintă gust sau miros de cocos și are mult mai puține beneficii față de cel nerafinat. Acesta mai este denumit și ulei dezodorizat și, în general, este inclus în ritualurile de îngrijire.

Pentru a obține acest tip de ulei, este utilizat miez de nucă de cocos copt, care mai apoi este presat mecanic. Așadar, procesul de rafinare al uleiului de cocos este unul mai complex față de celelalte metode.

După cum am mai menționat, uleiul de cocos are multiple utilizări și beneficii. Acesta este folosit pentru ten, corp și gătit, în fiecare caz fiind recomandat un alt tip de ulei de cocos.

4. Contraindicații ale uleiului de cocos

În ceea ce privește contraindicațiile, trebuie avut în considerare că, deși uleiul de cocos este un produs naturist de calitate, folosirea excesivă a acestuia poate avea diverse efecte adverse. Din acest motiv, nu este indicată utilizarea unei cantități foarte mari de ulei de cocos, în special dacă există un istoric al afecțiunilor vasculare, diabetului sau al obezității.

De asemenea, pentru femeile care alăptează sau sunt însărcinate, este recomandat un uz moderat sau chiar spre deloc. În cazul în care se dorește folosirea uleiului de cocos în această perioadă, cel mai bine este să se apeleze la părerea unui medic specialist pentru a nu exista motive de îngrijorare.

Chiar dacă uleiul de cocos este recomandat pentru ten, acesta nu este recomandat, în general, în cazul tenului gras și acneic, pentru a nu accentua afecțiunea.

În concluzie, uleiul de cocos este un produs cu foarte multe proprietăți, fapt pentru care este recomandat a fi utilizat cât mai des posibil în alimentație, dar și în ritualuri și tratamente pentru corp. Odată ce acesta este ales corespunzător pentru scopul în care urmează a fi utilizat, cu siguranță își va face simțite beneficiile. Totuși, important de ținut minte este că atunci când se dorește includerea acestuia într-o dietă, este binevenită și recomandarea unui medic specialist.

Sursa foto: Unsplash.com, Pexels.com