Milkshake - rețete delicioase pentru imunizare care satisfac pofta de ,,ceva dulce’’

Milkshake-urile sunt rețete de băuturi revitalizante care necesită câteva ingrediente de bază: gheață, lapte și fructe. Desigur, este nevoie și de un blender pentru toate acestea. Chiar dacă mulți sunt obișnuiți să consume milkshake-uri doar când ies în oraș, aceste băuturi ar trebui integrate în rutina zilnică. De îndată ce te trezești, înainte sau după fiecare antrenament, în pauzele de muncă, o combinație sănătoasă de fructe și lapte neîndulcit poate deveni unul dintre motivele pentru care organismul te va răsplăti mai târziu cu o sănătate de fier. 

 Cuprins: 

1. Milkshake - Rețete energizante cu ingrediente care susțin efortul intelectual 

2. Milkshake - Rețetă pentru diabetici 

3. Rețete de milkshake - Idei de deserturi răcoritoare de vară 

1. Milkshake - Rețete energizante cu ingrediente care susțin efortul intelectual

Te-ai gândit vreodată să înlocuiești obișnuita cană de cafea cu un pahar răcoritor de milkshake făcut după rețete sănătoase? Îți poate oferi energia necesară în pauzele de învățat sau atunci când ești la birou. Cum anume? Cu ajutorul unor rețete ingenioase de milkshake-uri de care papilele tale gustative se vor îndrăgosti iremediabil. Fiindcă acum cunoști ce este milkshake-ul, nu mai rămâne decât să descoperi câteva rețete delicioase!

Milkshake, rețetă cu ciocolată neagră

• Ingrediente: 
• 45 g ciocolată vegană; 
• 450 ml băutură de soia; 
• 25 g fulgi de cocos; 
• 3-4 cuburi de gheață; 
• pudră de scorțișoară. 

Mod de preparare: 

1. Răzuiește ciocolată prin răzătoarea mică. 
2. Așază în blender ciocolată răzuită, băutură de soia și fulgii de cocos. 
3. Amestecă ingredientele pentru milkshake până obții o compoziție delicată. 
4. Toarnă compoziția în paharele cu gheață și pudrează deasupra cu praful de scorțișoară. 

Scorțișoară și ciocolată neagră sunt surse puternice de antioxidanți, care protejează corpul de efectele oxidative ale radicalilor liberi. În compoziția scorțișoarei intră și cinamaldehida, un compus care lupta cu diabetul, reglând nivelul zahărului în sânge. Același lucru poate fi susținut și despre ciocolată neagră. Flavonoidele din această reduc rezistență la insulină, avantaj care scade riscurile de diabet. 

Mai mult, ciocolată neagră îmbunătățește circulația sângelui și stimulează transportul oxigenului și a nutrienților către țesuturi, celule și creier.

Așadar, dacă dorești un stimulent natural pentru o putere de concentrare mai bună, atunci un pahar de milkshake cu ciocolată neagră și scorțișoară este cheia! 

Milkshake cu cireșe amare și banane 

Ingrediente: 

• 600 ml băutură de migdale fără zahăr, din gama de produse Ecomil; 
• 1 banană coaptă; 
• 2 lingurițe de gem de cireșe amare. 

Mod de preparare:

Așază în blender banană, gemul de cireșe, iar apoi băutură. Pornește blenderul până se obține o compoziție delicată.  

De ce este indicat consumul de banane la efort fizic sau intelectual? În primul rând, bananele nu conțin sodiu, colesterol sau grăsimi. În schimb, alimentează organismul cu vitamina B6, vitamina C, potasiu, mangan, fier, vitamina A, niacina, magneziu, acid folic și riboflavină. Gustul dulce-amărui dintre aromă bananei și a cireșelor oferă băuturii o savoare aparte care transformă băutură într-un veritabil deșert. 

Milkshake cu lapte caju 

Ingrediente: 

• 300 ml băutură de caju natur; 
• 2 linguri de miere; 
• 300 g fructe de pădure. 

Mod de preparare: 

Adaugă toate ingredientele pentru milkshake în blender, toarnă băutură și mixează totul până se omogenizează. Pune băutură în pahare cu gheață cuburi sau gheață mărunțită. 

Nucile de caju susțin capacitățile cognitive, optimizează fluxul sanguin, ceea ce ușurează transportul de oxigen în creier și absorbția nutrienților din alimente în organism. 

De asemenea, nucile caju conțin fitosteroli, compuși care normalizează tensiunea arterială, prevenind totodată migrenele. Așadar, dacă te simți suprasolicitat la muncă ori dacă simți că nu te mai poți concentra la învățat, fă o pauză și descoperă pas cu pas cum se face un milkshake cu lapte de caju. 

Milkshake cu lapte de migdale 

Ingrediente: 

• 300 ml băutură natur de migdale; 
• 1 banană coaptă (galbenă, fără pete); 
• 150 g ananas. 

Migdalele sunt surse generoase de acizi grași nesaturați, antioxidanți, fibre, fitosteroli și proteine vegetale. De asemenea, migdalele sunt populare și datorită beneficiilor uimitoare asupra creierului. Aceste fructe conțin L-carnitina și riboflavină, două elemente nutritive cu rol cheie în activitatea neurologică și prevenirea declinului cognitiv. 

Milkshake cu unt de arahide și cacao 

Ingrediente: 

• 4 linguri unt de arahide; 
• 2 linguri pudra de cacao sau înlocuitori; 
• 4 banane; 
• 1 linguriță scorțișoară; 
• 100 ml băutură de migdale. 

Mod de preparare: 

1. Bananele tăiate se amestecă la blender împreună cu laptele. 
2. Se adaugă untul de arahide, scorțișoară și pudra de cacao. 

Untul de arahide oferă o senzație de sațietate timp de câteva ore, datorită aportului de grăsimi, fibre și proteine. Untul de arahide excelează la capitolul magneziu, niacina, vitamina E și acizi grași mononesaturați și polinesaturați. Magneziul din untul de arahide ajută la combaterea și ameliorarea migrenelor cauzate de stres și concentrare prelungită. Magneziul menține sistemul nervos, lupta cu stările de oboseală, păstrând tonusul activ pe parcursul programului de învățat sau muncă. 

Milkshake cu ghimbir, banane și kiwi 

Ingrediente: 

• 1 banană; 
• 1 felie de ghimbir de 1-2 cm; 
• 3 kiwi; 
• 4 linguri fulgi de ovăz; 
• 200 ml lapte vegetal; 
• 2-3 lingurițe de zahăr sau îndulcitori; 
• 200 ml iaurt bio. 

Mod de preparare: 

1. Banană și kiwi se taie în bucățele și se adaugă în blender. 
2. Toarnă mierea, fulgii de ovăz, ghimbirul răzuit, iaurtul și laptele. 
3. Ingredientele se omogenizează și apoi se pot servi în pahare cu gheață cuburi sau gheață mărunțită. 

Rețetele de milkshake-uri pe baza de ghimbir susțin capacitatea de memorare și puterea de concentrare. În același timp, acest ingredient minune rivalizează cu bananele la capitolul sursă de energie și cu fructele de kiwi la capitolul antioxidanți.  

Milkshake cu cafea 

Dacă vrei să experimentezi o alternativă aparte la clasică ceașcă de cafea, atunci încearcă un milkshake într-o rețetă simplă cu cafea. 

Ingrediente: 

• 150 ml lapte vegetal; 
• 1 linguriță unt de arahide; 
• 100 ml frișcă; 
• 100 ml cafea bio concentrată. 
• opțional: 1 lingură de înghețată bio cu cacao. 

Blenduiește bine ingredientele până la omogenizare și bucură-te de o băutură care unește savoarea cafelei cu consistentă untului de arahide. 

Rețetă de milkshake – Combinații de ingrediente dedicate performanțelor sportive 

Cauți o rețetă de milkshake care să-ți asigure energia optimă pe parcursul antrenamentelor? Sau, poate, ești interesat de rețete simple de milkshake care să susțină capacitatea organismului la diverse nivele de efort fizic? Descoperă care sunt ingredientele pentru un milkshake ideal de a fi servit înainte sau după antrenamente și încearcă în fiecare zi câte o variantă diferită până găsești ceea ce corespunde nevoilor corpului tău.  

Milkshake cu lapte de ovăz, curmale și banane 

Ingrediente: 

• 1 linguriță unt de arahide; 
• 2 curmale; 
• 300 ml băutură bio de ovăz; 
• 1 banană; 
• 1 baton de vanilie. 

Curmalele se numără printre ingredientele de milkshake dedicate sportivilor sau celor care au un stil de viață activ. Această prezența frecvența se datorează înainte de toate aportului mare de minerale esențiale ( potasiu, sodiu, fier, calciu, fosfor) și vitamine (A, B, K, tiamina, niacina, folat) care pot fi regăsite în curmale. 

Milkshake cu avocado, curmale și pudra de cacao 

Ingrediente: 

• 300 ml băutură vegetală de soia; 
• 1 avocado copt; 
• 2 curmale; 
• 1 linguriță pudră de cacao. 

Avocado este un ingredient cu potențial uriaș pentru persoanele care depun efort susținut, atât intelectual, cât și fizic. Acest ingredient este bogat în grăsimi monosaturate, vitale pentru sănătatea inimii. De asemenea, avocado susține rezistență organismului, grație aportului generos de vitamina A, B6, B12, C, D, E, K, potasiu, acid folic, antioxidanți și luteină. Pentru a beneficia la maxim de nutrienții prezenți în miezul de avocado este indicat să îl consumi în stare crudă. 

Milkshake cu lapte de ovăz, curmale și dovleac copt 

Ingrediente: 

• 300 ml băutură de ovăz; 
• 1 curmală; 
• 4 linguri miez de dovleac copt; 
• nucșoară. 

Milkshake cu pudra de ghimbir și semințe de chia 

Ingrediente: 

• ½ cană de băutură de migdale; 
• 1 banană; 
• 1 mâna de fructe congelate; 
• ¼ pudra de ghimbir; 
• 1 linguriță de unt de arahide; 
• 1 lingură de semințe de chia. 

Milkshake cu băutură de migdale, fructe de pădure și semințe de chia 

Ingrediente: 

• 150 ml băutură de migdale; 
• 1/2 linguriță semințe de chia; 
• 2 linguri fructe de pădure congelate; 
• 1 banană; 
• 1/2 linguriță miere.

Milkshake cu fructe și fulgi de ovăz 

Fructele proaspete oferă antioxidanți, vitamine și minerale. Laptele de soia furnizează proteine, iar fulgii de ovăz facilitează sistemul digestiv. 

Ingrediente: 

• 300 ml băutură bio de soia; 
• ½ cană de fructe congelate sau proaspete; 
• 1 banană; 
• 1 lingură de miere; 
• 2 linguri fulgi de ovăz. 

Mod de preparare: 

Toate ingredientele se amestecă la blender, iar opțional se pot adaugă nuci, caju, alune, migdale sau diferite tipuri de cereale pentru o masă cu adevărat sățioasă.
Milkshake-ul poate fi consumat pe post de gustare sau dimineață, la micul dejun, alături de alți fulgi de cereale, migdale, nuci sau alune. 

2. Milkshake - Rețetă pentru diabetici

Dacă ești tentat să experimentezi savoarea oferită de un milkshake, încearcă o rețetă simplă pentru diabetici, care ține sub control glicemia.  

Milkshake cu cacao și unt de arahide 

Ingrediente: 

• 150 ml de băutură de migdale fără zahăr; 
• 1 linguriță de pudră de cacao, neîndulcită; 
• 3-4 cuburi de gheață; 
• 1 banană; 
• 1 linguriță unt de arahide. 

Mod de preparare: 

Dacă vrei să descoperi cum se prepară un milkshake dietetic, află că, pașii sunt identici ca la rețetele clasice. Adaugă toate ingredientele în blender și amestecă-le până la omogenizare.  

3. Rețete de milkshake - Idei de deserturi răcoritoare de vară

Rețetele de milkshake sunt potrivite pentru orice anotimp, dar mai ales pentru zilele caniculare. În primul rând, milkshake-urile sunt băuturi complete care conțin lapte, fructe, iar la alegere, diferite siropuri și înghețate. Cum se bea milkshake-ul? Oricum dorești, dacă alegi ingredientele corecte și jonglezi cu aromele. Atunci vei obține o băutură pe cât de sănătoasă, pe atât de prietenoasă cu dietă. 

Milkshake cu căpșuni, banane și miere 

Ingrediente: 

• 150 ml băutură bio de migdale; 
• 2-3 căpșuni; 
• 1 banană mică; 
• 1 linguriță unt de arahide; 
• 1 lingură de înghețată de vanilie; 
• 1 linguriță miere. 

Milkshake cu lămâie 

Ingrediente: 

• 150 ml băutură de migdale vegetal; 
• 1 lingură suc de lămâie; 
• 2 linguri de miere; 
• 1 lingură de înghețată de vanilie; 
• 1 banană. 

Milkshake de banane cu scorțișoară 

Ingrediente: 

• 250 ml lapte vegetal; 
• 1 praf de scorțișoară; 
• fructe uscate, preferabil chipsuri de banane uscate învelite în ciocolată amăruie; 
• 1 lingură de înghețată de vanilie; 
• 2 banane; 
• 3-4 cuburi de gheață; 
• 50 ml smântână vegetală lichidă. 

Mod de preparare: 

Într-un blender se va turna laptele, înghețată și bucățile de banane. După ce se obține o compoziție omogenă, amestecul rezultat se așază într-un pahar înalt din sticlă. Pe deasupra se decorează cu frișcă, praful de scorțișoară și chipsurile din banane.  

Milkshake cu crema de ciocolată și alune 

Ingrediente: 

• 250 ml băutură de migdale; 
• 30 ml smântână vegetală lichidă; 
• 2 linguri de înghețată de ciocolată; 
• 1 lingură de cremă de ciocolată cu nuci macadamia; 
• 1 linguriță de alune prăjite și mărunțite. 

Mod de preparare: 

1. Pune crema de ciocolată pe dosul unei lingurițe și decorează pereții interiori ai paharului. Restul cremei de ciocolată se va încălzi până devine lichidă. 
2. Într-un blender vei turna băutură de migdale, înghețată, iar atunci când sunt omogene le vei turna în paharul decorat la interior cu crema de ciocolată. 
3. Decorează compoziția cu frișcă, ciocolată lichidă și alunele prăjite. 

Milkshake cu afine, vanilie și sirop de arțar 

Ingrediente: 

• 100 g afine; 
• 200 ml băutură bio de migdale cu aromă de vanilie; 
• 2 linguri de înghețată de vanilie; 
• 2 linguri de sirop de arțar. 

Milkshake cu gheață și curmale 

 Ingrediente: 

• 1 cană de cuburi de gheață; 
• 700 ml băutură de migdale; 
• frunze de mentă; 
• ½ cană de curmale deshidratate, fără samburi; 
• 2 linguri de miere. 

Mod de preparare: 

1. Adaugă în blender 350 ml din băutură de migdale și curmalele. Apoi, toarnă și restul ingredientelor. 
2. Toarnă compoziția într-un pahar înalt și ornează băutură cu frunze de mentă. 

Milkshake cu băutură bio de ovăz și sos de caramel vegan 

Ingrediente: 

• 80 ml băutură bio de ovăz fără gluten; 
• 1 linguriță de scorțișoară pudra; 
• 1 lingură de înghețată vegană de vanilie; 
• frișcă vegană; 
• 1 linguriță extract de vanilie; 
• 2 linguri de sos de caramel vegan. 

Mod de preparare: 

1. Se amestecă toate ingredientele la blender până se omogenizează. 
2. Interioarele paharelor vor fi decorate cu puțin sos de caramel. 
3. După ce se toarnă compoziția în pahare se acoperă cu frișcă și sosul de caramel. 

 Milkshake cu pudra de malț   

Ingrediente: 

• 2 lingurinte de malț din orz bio; 
• 4 linguri iaurt bio; 
• 6 linguri de lapte integral; 
• 2 căni de înghețată de ciocolată; 
• ¼ linguriță esență de vanilie; 
• pudra de ghimbir; 
• nucșoară. 

Mod de preparare: 

Pune totul la blender până obții o compoziție densă. Toarnă băutura în pahare și presară deasupra nucșoară și pudra de ghimbir. 

Milkshake cu matcha 

Ingrediente: 

• 1 lingură de pudra de ceai verde; 
• 100 ml băutură de migdale; 
• 1 cupa de înghețată de vanilie (200 ml). 

Rețete de milkshake-uri sănătoase pentru un mic dejun ,,pe fugă’’ 

Dacă nu ești neapărat un fan al primei mese a zilei, atunci poți aborda o alternativă interesantă. Încearcă rețete de milkshake-uri sănătoase care îmbină nutrienții necesari funcționării optime a organismului. Aceste idei inspirate de băuturi energizante sunt dovadă clară că micul dejun luat ,,pe fugă’’ poate fi la fel de hrănitor ca cele preparate în mod normal. 

Milkshake cu afine și vanilie 

Ingrediente: 

• ½ cană de afine; 
• 3 picături de esență vanilie; 
• 1 cană băutură natur de soia. 

Afinele sunt excepționale pentru imunitate, datorită aportului imens de vitamina C, K și magneziu. Conform studiilor, afinele sunt aliații de nădejde a organismului în ceea ce privește protejarea sistemului cardiovascular. 

Milkshake cu piersici și fulgi de ovăz 

Ingrediente: 

• ½ cană de băutură de ovăz; 
• ¼ cană fulgi de ovăz; 
• 1 piersică; 
• 1 banană; 
• ½ cană iaurt bio. 

Milkshake cu avocado și mentă 

Ingrediente: 

• 1 avocado; 
• ½ cană apa de cocos, din categoria băuturi vegetale; 
• 1 linguriță de miere; 
• 1 cană lapte de cocos; 
• 3 frunze de menta proaspata. 

Milkshake cu lapte de cocos și ananas 

Ingrediente: 

• ¼ cana ovaz; 
• 1 cană de lapte de cocos fara zahar; 
• ¼ cană de iaurt vegetal; 
• 1 linguriță semințe de chia; 
• 1 cană de ananas; 
• 2 lingurițe de miere. 

Mod de preparare: 

1. Macină semințele și ovăzul până obții o compoziție delicată, similară cu făină. 
2. Separat, toarnă într-un blender restul ingredientelor, plus praful obținut din semințele măcinate. 
3. La final, adaugi mierea și lași totul la frigider pana a doua zi dimineața. 

Milkshake cu portocale și mango 

Ingrediente: 

• ½ cană de lapte de cocos vegetal; 
• ½ cană de iaurt făra grasime; 
• 2 linguri suc de portocale; 
• ½ cană de mango; 
• 4 cuburi de gheață.

Așadar, acum că ai descoperit cum să faci un milkshake și cu ce se face un milkshake nu mai rămâne decât să achiziționezi niște ingrediente cu aport important de vitamine și minerale și să pui în practică rețetele preferate. Optează pentru produse bio, combină aromele și pune-ți la treabă imaginația pâna vei obține propriile tale rețete de milkshake-uri creative și hrănitoare.

Sursa foto: unsplash.com