Dieta cu ceai verde: tot ce trebuie sa stii

Consumul de ceai verde pe stomacul gol a devenit una dintre cele mai populare rutine atunci când vine vorba de îmbunătățirea stării de bine și a sănătății.

Cuprins:

• Ceaiul verde: ce îl face special?
• Beneficiile dietei cu ceai verde
• De ce este bun ceaiul verde pe stomacul gol?

Obținut din frunzele plantei Camellia sinensis, ceaiul verde este adânc înrădăcinat ca remediu natural în culturile orientale, în special în China, Japonia și Coreea. În aceste locuri, fiecare provincie are propria sa specialitate și există o tradiție bogată în jurul acestei băuturi.

Astăzi, ceaiul verde este foarte popular și în Occident, unde este considerat una dintre cele mai sănătoase băuturi.

Beneficiile aduse de consumul de ceai verde au fost confirmate și de știința modernă, care evidențiază conținutul său ridicat de antioxidanți și nutrienți ce promovează sănătatea.

Ceaiul verde reprezintă acum un sfert până la o cincime din producția globală de ceai, principalii producători de ceai fiind China, Japonia și Vietnam.

În acest context, care sunt beneficiile ceaiului verde și principalele avantaje ale consumului lui pe stomacul gol?

Ceaiul verde: ce îl face special?

Compoziția nutrițională a ceaiului verde îl face un ceai deosebit de benefic pentru sănătate. Acesta conține:

• Polifenoli: are 30% polifenoli, dintre care majoritatea sunt flavonoide precum epicatechin (EC), epigalocatechin (EGC), epicatechin galat (ECG) și epigalocatechin galat (EGCG). De o importanță deosebită este catechina, un antioxidant natural care previne deteriorarea celulară și moleculară prin reducerea la minimum a formării de radicali liberi, care sunt responsabili de procesele de îmbătrânire și de formarea unor tipuri de cancer.
• Proteine: 15-20% din greutatea uscată, în special enzime.
• Aminoacizi: care constituie între 1 si 4% din greutatea uscată, inclusiv teina, acid glutamic, triptofan, glicina, serina, acid aspartic, tirozina, valina, leucina, printre altele.
• Carbohidrați: 5-7% din greutatea uscată, inclusiv celuloză, pectine, glucoză, fructoză și zaharoză.
• Minerale și oligoelemente: reprezintă 5% din greutatea uscată, inclusiv calciu, magneziu, crom, mangan și zinc, printre altele.
• Alte elemente: în cantități mici, sunt prezente, printre altele, unele lipide, steroli, vitamine (B, C, E), baze xantan (cofeină, teină) și pigmenți.

Beneficiile dietei cu ceaiului verde

Componentele menționate mai sus ne asigură că consumul de ceai verde nu este doar o experiență plăcută, ci îmbunătățește și o serie de procese de sănătate:

• Îmbunătățiri ale funcției creierului. Unele dintre componentele ceaiului verde implică îmbunătățiri ale funcției creierului și ale capacității cognitive. Acestea includ cafeina, bine cunoscută ca un stimulent pentru capacitatea sa de a bloca adenozina, un neurotransmițător inhibitor, și de a activa neuronii și neurotransmițătorii precum dopamina și noradrenalina. Acest lucru, la rândul său, se traduce prin îmbunătățiri ale dispoziției, timpilor de reacție și memoriei. Alte componente, cum ar fi aminoacidul L-teanina, sunt capabile să mărească activitatea neurotransmițătorului inhibitor GABA, dopamină și producția de unde cerebrale.
• Activitate și performanță fizică. Sinergiile produse între L-teanina și cofeină produc un efect de activitate crescută și acea senzație de a fi ”treaz”, dar cu un efect mai stabil și mai puțin solicitant decât cafeaua. În ceea ce privește performanța fizică, ceaiul verde este capabil să mobilizeze o parte din acizii grași din țesuturile grase și să îi transforme într-o sursă de energie.
• Reducerea grăsimilor. Ceaiul verde este un aliat binecunoscut pentru persoanele care doresc să slăbească, deoarece s-a demonstrat că accelerează rata metabolică și crește procesele de reducere a grăsimilor.
• Acțiune antioxidantă. Componentele antioxidante menționate mai sus ajută la prevenirea unor tipuri de cancer.
• Protecție neuronală. Componentele catechinei generează un efect de protecție neuronală care, pe termen lung, poate ajuta la prevenirea bolilor degenerative precum Parkinson și Alzheimer.
• Sănătate dentară. Ceaiul verde poate ajuta, de asemenea, la blocarea bacteriilor și la inhibarea virușilor dăunători sănătății dentare care contribuie la apariția cariilor dentare, a infecțiilor, a plăcii dentare sau a respirației urât mirositoare.
• Diabet. Nivelurile ridicate de zahăr din sânge legate de diabet și rezistența la insulină pot fi combatute de unele dintre componentele ceaiului verde.
• Boli de inimă. Ceaiul verde poate avea un impact pozitiv asupra minimizării factorilor de risc legați de colesterol și trigliceride, toate fiind asociate cu probabilitatea de a dezvolta anumite tipuri de boli de inimă.

https://scufita-rosie.ro/brand/195-pronat 

De ce este bun ceaiul verde pe stomacul gol?

A lua anumite alimente sau băuturi pe stomacul gol este un impuls pentru unele procese metabolice, deoarece acestea sunt momente în care nu are loc nici un proces digestiv.

Prin urmare, consumul de ceai verde pe stomacul gol poate fi deosebit de benefic pentru a profita de proprietățile menționate mai sus.

În plus, pentru persoanele care practică postul intermitent cu privire la alimente, aceasta este o băutură care poate face procesul mai plăcut sau mai ușor, deoarece:

• Poate elimina senzația de foame;
• Oferă energie suplimentară;
• Are efecte pozitive asupra sănătății digestive.

Experimentarea consumului unor alimente pe stomacul gol face parte din cadrul general al schimbărilor care vizează îmbunătățirea stării de bine și a sănătății.

În acest sens, tot mai mulți oameni sunt interesați să facă schimbări în rutinele și alimentația lor pentru a-și îmbunătăți sănătatea, schimbări care se reflectă în încercarea de noi diete precum dieta keto sau încorporarea unor elemente benefice precum siliciul organic.

Consumul de ceai verde pe stomacul gol, după cum am văzut, poate fi deosebit de benefic. Cu toate acestea, este important să urmați câțiva pași cheie pentru a vă asigura că procesul este benefic:

• Pentru a profita de întregul potențial al ceaiului verde, încălziți apa până când ajunge la 100º și nu fierbeți mai mult.
• Nu este indicat să lăsați frunzele mai mult de 2-5 minute, altfel infuzia ar putea deveni deosebit de acidă.

Dacă postești, fii mereu atent la tipul de mesaj pe care îl trimite corpul tău: dacă nu te simți bine, este posibil ca procesul să nu funcționeze pentru tine și poate fi necesar să faci unele ajustări.

https://scufita-rosie.ro/module/ceai-verde